Glukose und Fruktose

Zusammenfassung Haushaltszucker besteht aus Glukose und Fruktose. Fruktose wird immer zuerst von der Leber verarbeitet und kann so zu einer Fettleber führen, auch wenn nur viel Obst gegessen wird. Fruktose, auch bekannt als Fruchtzucker, und Glukose, umgangssprachlich...

Obst

Obst ist natürlich gesünder als der raffinierte Zucker. Obst enthält nämlich nicht nur Fruktose, sondern auch viele sekundäre Pflanzenstoffe, viele Ballaststoffe, die die Verdauung und den Stoffwechsel unterstützen und sehr viele Nährstoffen. Mehrere Obstsorten haben...

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